8 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。从爷爷死的那年开始，远大养成一个习惯，喜欢趴在铁轨上听火车撞击铁轨发出的单调的声音，倒不是那声音好听，而是因为每次听到那种声音，远大都能感受到一种来自远方的气息。对远方的憧憬，远大的心中有一座城市，那就是北京。眼下，哥哥外出闯荡，爹的身体又不好，还要跟凤儿一起照顾双腿残疾的凤儿娘，远大就哪儿也去不了。 哥哥远志从外面回来了，说是要在村里开一家家具厂，往后就跟凤儿好好守在一起过日子。远志出去这几年，凤儿已经深深地爱上心眼好、人实在的远大。感情这东西没法说，也没法勉强，再说凤儿爱的也是远大，毕竟“肥水没流外人田”，远志也就没怎么较真，放弃开厂子的打算，继续回城闯荡。。
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