5 年前
视频简介
开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造就了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》,开封城几千年的兴衰史,总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系,尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河,为开封带来无数次生死劫难的同时,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的一日三餐,展现宋菜对开封饮食文化的影响,还原宋菜做法,再现东京风华。。五千年,饮宴文化一览无余;十万里,世故人情尽在其中。《中国宴》是由爱奇艺出品的首部宴席文化纪录片,展现全国各色宴席场景以及其背后的人物故事,关注人与人、人与社会的密切联系,深度挖掘宴席背后的中华传统礼仪、人际、社交、风俗、情感等诸多维度的文化传承。 “中国宴”是中国美食文化的最高境界,全球有华人的地方就有中国的美食,有华人社会的地方就有中国宴文化。《中国宴》全片共8集,10月16日起每周三,爱奇艺全网独播。。
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