22 年前
视频简介
从1949到2019，新中国横跨70年的诗意、浪漫、奋进及坚守，在一张张鲜活的中国封面中得以再度涌现。从日本到法国、从美国到墨西哥，这趟100分钟的“国际旅程”中，您将与中外友人一同体验发自中国的声音、描绘来自中国的故事、感受源自中国的文化。中央电视台9套（CCTV纪录片频道）2019年推出两集纪录片《中国封面》，上集期刊，下集书籍，每集50分钟。。《云南味道》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《云南味道》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。。
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